赤ワイン用の品種、ジンファンデルです。イタリアでは「プリミティーヴォ」の名前で親しまれています。濃厚な果実味が特徴で、特にアメリカワイン界ではポピュラーな品種です。アメリカとイタリアが２大産地ということで、これはマカロニウェスタンスタイルやな！と安直に考えてデザインしました；。

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