Resized to 92% of original (view original)
Artist's commentary
ずぼら飯「ソーセージ革命!」のりじゃがソーセージ
ずぼら飯「ソーセージ革命!」のりじゃがソーセージ
■材料 【1人分】
ソーセージ
(好きなソーセージ):120g
ジャガイモ:2個
■調味料
鶏がらスープ:小さじ1
塩 :小さじ1
水 :300ml
バター :10g
青のり :大さじ1
■作り方
①ジャガイモ、ソーセージを一口大に切る。
フライパンに油を引き、ソーセージを焼き目が付くまで炒める。
②フライパンにジャガイモを入れ少し炒める。
300mlの水を加え鶏がらスープ、塩を入れ蓋をし
15分間水がほとんど無くなるまで中火で煮込む。
③煮えたらバター10g、青のりを投入し
ジャガイモを少し崩しながら全体になじませる。
(水が全く無くなっていたら水大さじ2位足してまぜる)
④盛り付けて完成!

Leave a comment