最初期のボリビア移民は、このファストフードの販売にペッローの売り子を用いた。布地の少ない服を身に着けた女性と、頑健で体格の良い男性にカートを預け、騎士競技会場へ向かわせたんだ。そうした状況が長く続き、時が経つにつれて、「ホットドッグ」はクルビア語でこの料理を指す俗称とな

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