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Artist's commentary
「サイレンススズカの新玉春キャベツのパスタ」
「サイレンススズカの新玉春キャベツのパスタ」
■材料 【1人分】
スパゲティ 1束
春キャベツ 2枚位(70g)
新玉ねぎ 1/4個(30g)
ベーコン 3枚
にんにく 1片
■調味料(タレ)
塩 小さじ1/3
醤油 少々
黒コショウ 少々
味の素 2振り
オリーブ油 大さじ1
■作り方
①大きめの鍋でお湯を沸かし、塩を一つまみ入れる
キャベツはざく切り、玉ねぎにんにくは薄切りにする
ベーコンは短冊切りにする
②フライパンオリーブオイルを入れにんにくを入れ
香りが立つまで炒める
③玉ねぎを投入し少し炒めたらキャベツ、ベーコンを入れ
少し火を通したら茹で上がったパスタを投入
(パスタは表示より1分早く上げる)
塩、醤油、コショウ、味の素を入れ絡め炒める
(パスタがやぼったかったらオリーブオイルを少し足す)
④盛り付けて完成!

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